In totale, il governo regionale finanzierà 56 progetti in tutta la Galizia che sviluppano iniziative per migliorare le strutture ricettive, i ristoranti e le cantine, lanciano progetti digitali legati alle risorse enogastronomiche e ampliano e migliorano la capacità ricettiva per questo tipo di turismo.

Per provincia, i progetti finanziati sono 7 a A Coruña, 10 a Lugo, 20 a Ourense e 19 a Pontevedra. I progetti finanziati spaziano da misure di efficienza energetica come l'installazione di impianti aerotermici e solari fotovoltaici, a miglioramenti per ampliare l'offerta enoturistica, all'espansione della capacità ricettiva, fino alla progettazione, realizzazione e digitalizzazione di nuove esperienze enoturistiche.

Le esperienze devono includere tra i loro prodotti principali almeno uno che abbia la Denominazione di Origine Protetta della Galizia, l'Indicazione Geografica Protetta della Galizia, la certificazione Viños da Terra o il sigillo Galicia Calidade.